NR/008/2014 COMUNICADO DE PRENSA DE LA AEC

La AEC ofrece un Curso Internacional sobre la producción de Yuca

Puerto España, Trinidad y Tobago (21 de julio de 2014) - La región del Caribe enfrenta actualmente un enorme reto debido al crecimiento continuo de la importación de alimentos. Como resultado, se ha renovado el llamado a los países para que diseñen e implementen políticas de desarrollo agrícola dirigidas a estimular una mayor producción y consumo de alimentos locales. 

En este escenario, la Asociación de Estados del Caribe (AEC), en colaboración con el Gobierno de Colombia y la Corporación CLAYUCA, ofrecerá un Curso Internacional sobre las Tecnologías Modernas para la Producción, Procesamiento y Utilización de la Yuca, el cual se impartirá en Cali, Colombia, del 28 de julio al 2 de agosto de 2014.

El curso está diseñado para apoyar el desarrollo sostenible de la yuca, que es uno de los principales cultivos que se consumen en la región. La capacitación se centrará en la necesidad de formular e instrumentar políticas dirigidas a mejorar la productividad agrícola, elevar la producción y áreas cultivadas, desarrollar nuevos productos alimenticios e introducir tecnologías avanzadas de producción y procesamiento, así como la formación de nuevos sistemas de mercadeo.

Entre los representantes de los países participantes se pueden citar a Barbados, Belice, Dominica, Granada, Guyana, Jamaica, Montserrat, St. Kitts y Nevis, Santa Lucía, San Vicente y las Granadinas, Surinam y Trinidad y Tobago.

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Sobre la AEC

La Asociación de Estados del Caribe es la organización para la consulta, la cooperación y la acción concertada en el terreno del comercio, el transporte, el turismo sustentable y los desastres naturales en el Gran Caribe. Sus Estados Miembros son Antigua y Barbuda, Las Bahamas, Barbados, Belice, Colombia, Costa Rica, Cuba, Dominica, República Dominicana, El Salvador, Granada, Guatemala, Guyana, Haití, Honduras, México, Jamaica, Nicaragua, Panamá, St. Kitts y Nevis, Santa Lucía, San Vicente y las Granadinas, Surinam, Trinidad y Tobago y Venezuela. Sus Miembros Asociados son Aruba, Curazao, Francia a título de Guayana, Saint Barthelemy y Saint Martin, Guadalupe, Martinica, Sint Maarten, los Países Bajos a título de Bonaire, Saba y Sint Eustatius, Islas Turcos y Caicos.

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