Observateurs Fondateurs
Les Observateurs ont le droit de participation, et prendre le parole mais sans le droit de vote aux réunions ouvertes du Conseil des ministres lorsqu'ils y sont invités par le Conseil des ministres. Les Observateurs ont également le droit de s'exprimer lors des sessions ouvertes des Comités spéciaux pour la discussion des projets et initiatives dans lesquels ils ont un intérêt substantiel, en prenant en considération les termes de l'accord-cadre établi entre l'Association et l'Observateur respectif.
Les Observateurs sont invités à participer activement aux conférences de coopération internationale convoquées par l'Association, ainsi qu'à d'autres réunions spécifiques consacrées à ces questions.
Parmi le membre de l'AEC, il existe trois catégories d'observateurs : les observateurs fondateurs, les pays observateurs et les organisations observatrices.
La liste des observateurs fondateurs est la suivante :
Secrétariat de la Communauté des Caraïbes (CARICOM), Organisation du tourisme DE la Caraïbe (CTO), Système d'Intégration Centraméricain (SICA) , Système économique latino-américain (SELA), Secrétariat d'intégration économique d'Amérique centrale (SEICA), Commission économique des Nations unies pour l'Amérique latine et les Caraïbes (CEPAL).
Caribbean Community Secretariat (CARICOM), Caribbean Tourism Organisation (CTO), Central American Integration System (SICA), Latin American Economic System (SELA), Permanent Secretariat for the General Agreement on Central American Economic Integration (SEICA), United Nations Economic Commission of Latin America and the Caribbean (UNECLAC).
La liste des pays observateurs est la suivante :
Argentine, Bélarus, Bolivie, Brésil, Canada, Chili, Équateur, Égypte, Finlande, Inde, Italie, Japon, Kazakhstan, Royaume des Pays-Bas, Corée, Maroc, Palestine, Pérou, Fédération de Russie, Arabie saoudite, Serbie, Slovénie, Espagne, État du Koweït, Turquie, Ukraine, Émirats arabes unis (EAU), Royaume-Uni, Uruguay.
La liste des organisations observatrices est la suivante :
Alliance bolivarienne pour les peuples de notre Amérique -Traité du commerce des Peuples (ALBA-TCP), Banque centraméricaine pour l’intégration économique (BCIE), Union européenne (UE), Organisation Internationale pour les migrations (OIM), Organisation internationale italo-latino-américaine (OILA), Banque de développement des Caraïbes (CDB), Banque de développement de l'Amérique latine (CAF).